2023-07-14 放送 ラヴィットにて めめの「特製バターチキンカレー」のレシピです＾＾
特製バターチキンカレー
材料
鶏モモ肉
ヨーグルト
ニンニク
オリーブオイル
生姜
玉ねぎ
トマト缶
コンソメ
塩こしょう
牛乳
とんかつソース
みりん
ローリエの葉
カレールー(またはスパイス)
バター
レシピ
※下準備 鶏モモ肉をヨーグルトとチューブにんにくに浸け込んでおく。
①オリーブオイルを引いたお鍋で刻みニンニクと生姜を炒める。
②みじん切りした玉ねぎも入れしんなりするまで炒める。
③トマト缶1缶を入れる。
④コンソメキューブ2つ、塩こしょうを入れる。
⑤鍋にヨーグルトとチューブにんにくに浸けておいた鶏モモ肉、ローリエの葉、牛乳、とんかつソース、みりんを3回しくらい入れる。
（とんかつソースが隠し味★）
⑥カレールーを入れる（簡単ver。普段はスパイス調合)
⑦鶏肉に火が通るまで煮込み、バターを入れたら完成♪
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